1.Em uma panela, doure a cebola e o alho picados.
2.Adicione a linguiça cortada em rodelas e refogue até dourar.
3.Acrescente o arroz e misture bem.
4.Adicione a água e cozinhe em fogo baixo até o arroz ficar macio.
5.Se necessário, ajuste o sal e a pimenta.
6.Decore com salsinha fresca antes de servir.