1.Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho picados.
2.Adicione a linguiça cortada em rodelas e frite até dourar.
3.Acrescente o arroz e refogue por mais alguns minutos.
4.Adicione o caldo de galinha e cozinhe até o arroz ficar macio.
5.Finalize com salsinha picada e ajuste o sal.