1.Comece refogando a cebola e o alho em uma panela com um pouco de óleo até ficarem dourados.
2.Adicione o arroz e refogue por mais alguns minutos.
3.Coloque a água e cozinhe até que o arroz esteja macio.
4.Enquanto isso, grelhe a linguiça toscana até dourar e então corte em rodelas.
5.Em uma tigela, misture o creme de leite com sal e pimenta-do-reino a gosto.
6.Sirva o arroz em um prato, coloque as rodelas de linguiça ao lado e regue com o molho cremoso.
7.Finalize com salsinha picada.