1.Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
2.Adicione a linguiça toscana cortada em rodelas e frite por alguns minutos.
3.Junte o arroz, o molho de tomate e misture bem.
4.Acrescente a água, tempere com sal e pimenta e cozinhe em fogo médio até que o arroz esteja macio e a água tenha evaporado.
5.Quando o arroz estiver quase pronto, adicione o creme de leite, misture delicadamente e cozinhe por mais alguns minutos até tudo estar bem incorporado.