1.Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
2.Adicione o arroz e misture bem.
3.Gradualmente, adicione o caldo de galinha, mexendo ocasionalmente.
4.Quando o arroz estiver quase cozido, acrescente o creme de leite, o queijo parmesão, sal e pimenta.
5.Cozinhe até obter uma textura cremosa.
6.Sirva em um prato decorado com salsinha.