1.Refogue a cebola e o alho em uma panela.
2.Adicione o peito de frango e cozinhe até dourar.
3.Acrescente o arroz e frite por alguns minutos.
4.Adicione a água, cenoura e ervilha e cozinhe até o arroz ficar macio.
5.Desligue o fogo, adicione o creme de leite e o queijo.
6.Tempere com sal e pimenta a gosto.
7.Sirva quente, decorado com salsa.