1.Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourar.
2.Adicione o brócolis picado e refogue por mais 2 minutos.
3.Junte o arroz e misture bem.
4.Adicione a água e o sal.
5.Cozinhe em fogo baixo com a tampa até que o arroz esteja macio.
6.Decore com ervas frescas antes de servir.