Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Arroz de Carreteiro
15 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Desfrute de um autêntico sabor do interior com este Arroz de Carreteiro! Uma combinação irresistível de arroz, carne seca e linguiça calabresa, enriquecida com pimentão vermelho e temperos aromáticos. Este prato reconfortante e saboroso é perfeito para um almoço em família ou para impressionar os amigos com uma refeição típica brasileira.Ingredientes
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Instruções
1.Cozinhe a carne seca e a linguiça em água por cerca de 30 minutos.
2.Depois, desfie a carne e reserve.
3.Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho picados.
4.Adicione o pimentão, a carne desfiada e o arroz, misturando bem.
5.Adicione a água e tempere com sal e pimenta.
6.Cozinhe até a água secar e o arroz ficar soltinho.
7.Finalize com salsinha picada.
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