Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Arroz de Carreteiro na Panela de Ferro
15 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com o autêntico sabor do Arroz de Carreteiro na Panela de Ferro. Combinando arroz, carne seca suculenta e temperos aromáticos, este prato rústico e reconfortante é perfeito para um almoço substancioso. Preparado na tradicional panela de ferro, que realça os sabores, esta receita promete transportar você para as origens da culinária brasileira.Ingredientes
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Instruções
1.Na panela de ferro, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho.
2.Adicione a carne seca cortada em cubos e deixe dourar.
3.Acrescente o pimentão e o arroz, refogando por alguns minutos.
4.Adicione a água e o sal, e cozinhe até o arroz ficar macio.
5.Finalize com cheiro verde.
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