1.Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
2.Adicione a carne moída e cozinhe até ficar bem cozida.
3.Acrescente a cenoura ralada e o arroz, misturando bem.
4.Adicione água, sal e pimenta.
5.Cozinhe em fogo baixo até o arroz ficar macio e a água secar.
6.Finalize com salsinha picada e sirva em um prato colorido.