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Name: Arroz de Couve-flor
Prep time: 10 minutos
Cook time: 10 minutos
Ingredients: 1 cabeça média couve-flor; 2 colheres de sopa azeite de oliva; 1 unidade, picada cebola; 2 dentes, picados alho; a gosto sal; a gosto pimenta-do-reino; a gosto, para decorar salsinha

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Arroz de Couve-flor

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10 minutosPreparo

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4 porçõesRendimento

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Descrição

Descubra uma alternativa saudável e deliciosa ao arroz tradicional com este Arroz de Couve-flor. Preparado com couve-flor processada, cebola e alho refogados em azeite, este prato leve e nutritivo é temperado com sal e pimenta, e finalizado com um toque de salsinha fresca. Uma opção perfeita para quem busca uma refeição baixa em carboidratos sem abrir mão do sabor.

Ingredientes

Instruções

1.Primeiro, corte a couve-flor em floretes e processe no processador de alimentos até ficar com a textura de grãos de arroz.

2.Aqueça o azeite em uma frigideira grande e refogue a cebola até ficar transparente.

3.Adicione o alho e cozinhe por mais 1 minuto.

4.Em seguida, adicione a couve-flor processada, tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e refogue por cerca de 5-7 minutos, até que a couve-flor esteja macia.

5.Sirva quente, decorado com salsinha.

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