Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Arroz de Couve-Flor com Ervas Frescas
15 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Desfrute de uma alternativa saudável e saborosa ao arroz tradicional com este Arroz de Couve-Flor com Ervas Frescas. Combinando couve-flor cozida no vapor com cenoura ralada e ervilhas, esta receita é repleta de nutrientes e sabor. Temperada com ervas frescas como salsinha e cebolinha, é uma opção leve e aromática para sua refeição.Ingredientes
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Instruções
1.Comece lavando a couve-flor e cortando-a em floretes.
2.Cozinhe no vapor por cerca de 5 minutos até que fique macia.
3.Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
4.Adicione a couve-flor cozida e amasse com um garfo ou processador, até ficar com a textura de arroz.
5.Misture a cenoura ralada e as ervilhas, tempere com sal e pimenta e finalize com as ervas frescas.
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