Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Arroz de Couve-Flor com Ervilhas e Cenouras
15 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Arroz de couve-flor com ervilhas e cenouras, servido em uma tigela com folhas de coentro.Ingredientes
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Instruções
1.Comece picando a couve-flor em pedaços pequenos e processe no liquidificador ou processador até que fique com uma textura semelhante à do arroz.
2.Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
3.Adicione a cenoura ralada e cozinhe por alguns minutos.
4.Depois, acrescente a couve-flor processada e as ervilhas.
5.Tempere com sal e pimenta a gosto.
6.Cozinhe por cerca de 5-7 minutos, mexendo ocasionalmente, até que tudo esteja bem combinado e cozido.
7.Sirva em uma tigela e decore com folhas de coentro.
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