1.Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
2.Adicione o frango desfiado, as ervilhas e a cenoura.
3.Misture o arroz cozido e tempere com sal e pimenta.
4.Transfira a mistura para uma travessa, cubra com o queijo muçarela e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 20 minutos ou até o queijo derreter e gratinar.