1.Preaqueça o forno a 180°C.
2.Em uma panela, frite o bacon até ficar crocante.
3.Adicione a cebola e refogue até dourar.
4.Junte o frango e a linguiça, cozinhando até ficarem bem marcados.
5.Em um refratário, misture o arroz cozido, o milho, a ervilha, o bacon, o frango, o presunto e metade do queijo.
6.Tempere com sal e pimenta.
7.Cubra com o restante do queijo e leve ao forno por cerca de 20 minutos, ou até o queijo derreter e gratinar.
8.Sirva quente em um prato rústico.