1.Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho.
2.Adicione o frango cortado em cubos e cozinhe até dourar.
3.Acrescente a cenoura e o pimentão picados, refogue mais um pouco.
4.Adicione o arroz e misture bem.
5.Em seguida, adicione o caldo de galinha quente.
6.Cozinhe em fogo baixo até o arroz ficar macio.
7.Por último, adicione a ervilha, tempere com sal e pimenta a gosto, misture e sirva.