1.Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
2.Adicione o frango desfiado, o arroz e o açafrão, misture bem.
3.Acrescente o caldo de galinha e cozinhe até o arroz ficar al dente.
4.Nos últimos minutos de cozimento, adicione as ervilhas e ajuste o sal.