1.Em uma panela, aqueça o azeite e adicione o arroz, tostando por 2 minutos.
2.Adicione a água, o sal, o suco e as raspas de limão.
3.Cozinhe em fogo baixo até a água evaporar.
4.Após pronto, solte o arroz com um garfo e misture as ervas frescas antes de servir.