1.Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourar.
2.Adicione os pimentões e refogue por mais alguns minutos.
3.Junte o polvo já cozido e o arroz de polvo, misturando bem.
4.Adicione o caldo de peixe, sal e pimenta.
5.Cozinhe em fogo baixo, mexendo frequentemente, até o arroz ficar cremoso.
6.Finalize com a salsinha picada.