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Arroz de Quinoa com Legumes Coloridos
Arroz de Quinoa com Legumes Coloridos
10 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição

Experimente o arroz de quinoa com legumes coloridos, uma opção saudável e nutritiva que combina texturas e sabores frescos. Ideal para acompanhar qualquer prato ou como uma refeição leve!

Ingredientes

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Instruções

1.Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
2.Adicione a cenoura, o pimentão e a abobrinha, refogando por mais alguns minutos.
3.Junte a quinoa e refogue mais 1 minuto.
4.Adicione a água, o sal e a pimenta.
5.Cozinhe em fogo médio até a quinoa absorver toda a água.
6.Após cozinhar, desligue o fogo e deixe descansar por 5 minutos.
7.Finalize com salsinha picada antes de servir.
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