1.Em uma panela, leve o arroz integral e a água para ferver.
2.Reduza o fogo e cozinhe em fogo baixo até que o arroz esteja macio.
3.Adicione o açúcar mascavo, a canela em pó e o sal, misturando bem.
4.Em seguida, acrescente o leite de coco e cozinhe por mais 5 minutos, mexendo até obter uma consistência cremosa.
5.Retire do fogo e sirva em tigelas, decorando com canela em pó e raspas de limão.