1.Refogue a cebola e o pimentão no óleo.
2.Adicione a carne e cozinhe até dourar.
3.Acrescente o arroz, água e sal, e cozinhe até o arroz ficar macio.
4.Prepare o cuscuz separadamente.
5.Sirva o arroz em um prato, com o cuscuz ao lado e decore com pimentões.