1.Em uma frigideira grande, aqueça o óleo de gergelim e refogue a cebola e o alho até dourar.
2.Adicione a cenoura, o pimentão e a ervilha, e refogue por mais alguns minutos.
3.Junte o arroz cozido, o molho de soja, o sal e a pimenta.
4.Misture tudo e cozinhe por mais 5 minutos antes de servir.