1.Em uma wok ou frigideira grande, aqueça o óleo e refogue a cebola e os legumes até ficarem macios.
2.Adicione o arroz cozido e misture bem.
3.Empurre tudo para o lado da panela, bata os ovos no espaço vazio e misture tudo junto.
4.Regue com molho de soja e sirva.