1.Cozinhe o arroz integral em 2 xícaras de água com uma pitada de sal até que fique macio.
2.Reserve.
3.2.
4.Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourar.
5.3.
6.Adicione o peito de frango cortado em cubos e cozinhe até dourar.
7.4.
8.Acrescente o curry em pó e o leite de coco, misturando bem.
9.5.
10.Cozinhe por cerca de 10 minutos, até o frango estar completamente cozido.
11.6.
12.Em uma panela separada, cozinhe as cenouras baby no vapor até ficarem macias.
13.7.
14.Monte a marmita com o arroz integral, o frango ao curry e as cenouras baby ao lado.