1.Cozinhe o arroz com água e sal até ficar macio.
2.Em uma panela, misture o creme de leite, o queijo, o alho, a pimenta-do-reino e a noz-moscada, e leve ao fogo baixo até o queijo derreter.
3.Misture o arroz à mistura cremosa e sirva em tigelas individuais, decorando com salsinha.