1.Refogue o alho-poró em uma panela com um pouco de azeite até que fique macio.
2.Adicione a carne moída e cozinhe até dourar.
3.Acrescente o repolho e a mistura de legumes, cozinhe por mais alguns minutos.
4.Adicione o arroz e 2 xícaras de água.
5.Cozinhe em fogo baixo até o arroz estar pronto.
6.Tempere com sal e pimenta a gosto.