Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Arroz Paraense
20 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Descubra os sabores da culinária paraense com este delicioso Arroz Paraense. Combinando arroz soltinho com pedaços suculentos de peixe, pimentões coloridos e ervilhas, este prato é uma explosão de cores e sabores. Finalizado com coentro fresco e um toque de limão, é uma refeição completa que traz o autêntico gosto da Amazônia para sua mesa.Ingredientes
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Instruções
1.Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho picados.
2.Adicione o arroz e frite rapidamente.
3.Misture 4 xícaras de água e um pouco de sal, e cozinhe em fogo médio.
4.Em outra panela, grelhe o peixe temperado com sal, pimenta e suco de limão.
5.Quando o arroz estiver cozido, adicione os pimentões picados e as ervilhas, misture bem e finalize com coentro fresco picado.
6.Sirva o arroz com o peixe grelhado ao lado e decore com rodelas de limão.
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