1.Refogue a cebola e o alho no azeite até dourar.
2.Adicione o frango e cozinhe até que esteja bem dourado.
3.Acrescente o arroz e os pimentões cortados em cubos.
4.Adicione 4 xícaras de água, o milho e tempere a gosto.
5.Cozinhe por 20 minutos.
6.Cozinhe os ovos em água fervendo por 10 minutos, descasque e fatie.
7.Sirva com os ovos fatiados por cima.