1.Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola até ficar transparente.
2.Adicione o alho e refogue por mais 1 minuto.
3.Depois, adicione o arroz e refogue por 2 minutos.
4.Adicione a água e o sal.
5.Quando começar a ferver, reduza o fogo para baixo, tampe a panela e cozinhe por cerca de 20 minutos ou até que a água tenha evaporado e o arroz esteja macio.
6.Desligue o fogo e deixe descansar por 5 minutos antes de servir.