1.Em uma panela, aqueça o óleo e adicione a cebola e o alho, refogando até que fiquem dourados.
2.Adicione o arroz e refogue por mais alguns minutos.
3.Acrescente a água e o sal.
4.Quando a água ferver, diminua o fogo e cozinhe com a tampa por cerca de 15 a 20 minutos, até que a água evapore e o arroz esteja macio.
5.Decore com salsa antes de servir.