1.Em uma panela, aqueça 1 colher de azeite e refogue o alho.
2.Adicione o arroz e refogue por 2 minutos.
3.Junte a água e uma pitada de sal, deixe cozinhar em fogo baixo até a água evaporar.
4.Para o frango, tempere com sal, pimenta e o suco da laranja.
5.Grelhe em uma frigideira quente com o restante do azeite até dourar.
6.Sirva o frango sobre o arroz.