1.Em uma panela, aqueça o óleo ou manteiga e refogue a cebola picada até dourar.
2.Adicione o alho picado e refogue rapidamente.
3.Em seguida, adicione o arroz e mexa bem para incorporar.
4.Adicione a água e o sal.
5.Cozinhe em fogo baixo até que o arroz esteja macio e a água tenha evaporado.
6.Sirva com ervas frescas por cima.