Name: Assado de Peru Dourado com Recheio
Prep time: 30 minutos
Cook time: 3 horas
Ingredients: 4 kg peru inteiro; 200g manteiga; a gosto sal; a gosto pimenta-do-reino; a gosto ervas finas; 2 unidades cebola; 4 dentes alho; 3 unidades pão francês; 1 litro caldo de galinha; 200g frutas secas (passas, damasco); 1 unidade maçã; 100g nozes; a gosto frutas para decoração (laranja, maçã); a gosto ervas para decoração (alecrim, manjericão)

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Assado de Peru Dourado com Recheio

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30 minutosPreparo

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10 porçõesRendimento

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Calorias

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Sódio

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Descrição

Surpreenda sua família com este maravilhoso Assado de Peru Dourado com Recheio! Uma ave suculenta de 4 kg, temperada com ervas finas e recheada com uma mistura irresistível de pão, frutas secas, maçã e nozes. Assado lentamente até ficar dourado e perfumado, este prato é perfeito para ocasiões especiais. Decorado com frutas frescas e ervas aromáticas, é uma verdadeira obra de arte culinária que impressionará todos à mesa.