1.Tempere o filé de atum com suco de limão, azeite, ervas, sal e pimenta.
2.Deixe marinar por 15 minutos.
3.Aqueça uma grelha em fogo médio e grelhe o atum por 3-4 minutos de cada lado, até que fique dourado por fora e rosado por dentro.
4.Sirva o atum em um prato branco, decorado com as folhas verdes.