Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Falar com o Tedi
Bacalhau à Brás
20 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com o Bacalhau à Brás, um clássico da culinária portuguesa! Com 400g de bacalhau desfiado, batatas fritas, cebola caramelizada e ovos, este prato é finalizado com queijo ralado gratinado e decorado com azeitonas pretas e salsa fresca. Uma combinação irresistível de sabores que vai conquistar seu paladar!Ingredientes
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Instruções
1.Comece cozinhando as batatas e depois corte-as em palitos.
2.Em uma frigideira, aqueça o azeite e adicione a cebola fatiada, cozinhando até caramelizar.
3.Adicione o bacalhau desfiado e misture bem.
4.Em seguida, junte as batatas e os ovos batidos, mexendo até que tudo esteja combinado.
5.Transfira para um prato de servir, cubra com queijo ralado e leve ao forno para gratinar.
6.Decore com azeitonas pretas e salsa fresca antes de servir.
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