1.Preaqueça o forno a 180°C.
2.Cozinhe as batatas em água salgada até ficarem macias.
3.Em uma assadeira, coloque o bacalhau dessalgado, as batatas cortadas em rodelas, as cebolas em rodelas e as azeitonas.
4.Regue com azeite, tempere com sal e pimenta.
5.Asse por cerca de 30 minutos.
6.Decore com ramos de salsa antes de servir.