Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Bacalhau assado com lascas de cebola douradas, pimentão colorido, tomates frescos e azeitonas
25 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com este bacalhau assado, uma explosão de sabores mediterrâneos. Lascas de bacalhau suculento combinam-se harmoniosamente com cebolas douradas, pimentões coloridos, tomates frescos e azeitonas, criando uma refeição rica e saborosa. Perfeito para impressionar em jantares especiais ou para desfrutar de um almoço de domingo em família.Ingredientes
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Instruções
1.Pré-aqueça o forno a 180°C.
2.Cozinhe o bacalhau por 15 minutos, desfie e reserve.
3.Em uma frigideira, aqueça o azeite e doure as cebolas em lascas.
4.Em uma assadeira, faça camadas com o bacalhau, cebola dourada, pimentão em tiras e tomates em rodelas.
5.Adicione as azeitonas, tempere com sal e pimenta.
6.Asse por 30 minutos e sirva com salsa picada.
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