1.Cozinhe as batatas e reserve.
2.Refogue a cebola no azeite até dourar, adicione o bacalhau desfiado.
3.Coloque as batatas em uma travessa, adicione o bacalhau por cima, cubra com queijo parmesão e azeitonas.
4.Leve ao forno para gratinar por 20 minutos.
5.Decore com salsa.