Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Falar com o Tedi
Baguete Italiana
20 minutosPreparo
8 porçõesRendimento
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Quer saber as calorias dessa receita? O Tedi te conta!Ver Tabela Nutricional Completa
Descrição
Prepare uma autêntica Baguete Italiana em casa! Com uma crosta crocante e miolo macio, esta receita combina farinha, fermento e técnicas simples para criar um pão artesanal perfeito. Ideal para acompanhar refeições ou fazer sanduíches gourmet.Ingredientes
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Instruções
1.Misture o fermento e o açúcar na água morna e deixe descansar por 10 minutos.
2.Em uma tigela, misture a farinha e o sal.
3.Acrescente a mistura de água e amasse bem até obter uma massa homogênea.
4.Deixe descansar por 1 hora, coberta com um pano.
5.Modele a massa em forma de baguete e coloque em forma enfarinhada.
6.Faça cortes diagonais na superfície da baguete e deixe descansar por mais 30 minutos.
7.Preaqueça o forno a 230ºC e asse por 20-25 minutos até que esteja dourada e crocante.
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