Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Baião de Dois
20 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Descubra o autêntico sabor do Nordeste com este Baião de Dois irresistível! Uma combinação harmoniosa de arroz, feijão verde e carne seca, enriquecida com queijo coalho gratinado. Temperado com ervas aromáticas e especiarias, este prato reconfortante é perfeito para uma refeição completa e saborosa. Experimente esta delícia da culinária brasileira e surpreenda-se com a explosão de sabores em cada garfada!Ingredientes
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Instruções
1.Primeiramente, cozinhe o feijão verde em água até ficar macio, reserve.
2.Em uma panela, aquecer o óleo, refogar a cebola e o alho.
3.Adicione a carne seca desfiada e refogue por alguns minutos.
4.Acrescente o arroz e mexa bem.
5.Então, adicione o feijão verde cozido e a água, tempere com sal, pimenta e orégano.
6.Cozinhe em fogo baixo até o arroz estar cozido.
7.Por fim, adicione o queijo coalho por cima e leve ao forno para gratinar.
8.Sirva com cheiro verde picado por cima.
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