1.Em uma panela, aqueça o óleo e doure a cebola e o alho.
2.Adicione o arroz e o feijão e misture bem.
3.Acrescente a água e o sal.
4.Cozinhe em fogo médio até o arroz e o feijão ficarem macios.
5.Sirva decorado com coentro picado e pedaços de queijo coalho.