Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Bala de Coco Banhada em Açúcar Derretido
30 minutosPreparo
20 porçõesRendimento
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Quer saber as calorias dessa receita? O Tedi te conta!Ver Tabela Nutricional Completa
Descrição
Delicie-se com estas irresistíveis balas de coco banhadas em açúcar caramelizado. Uma combinação perfeita de texturas, com o interior macio e cremoso do coco e o exterior crocante do açúcar derretido. Um doce tradicional brasileiro que vai encantar seu paladar!Ingredientes
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Instruções
1.Em uma panela, misture o leite condensado, o coco ralado e a manteiga.
2.Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até desgrudar do fundo da panela.
3.Deixe esfriar e modele em pequenas bolinhas.
4.Para o açúcar caramelizado, derreta o açúcar em uma panela até obter uma cor dourada.
5.Passe as bolinhas de coco no açúcar derretido, deixando escorrer o excesso, e coloque sobre um papel manteiga para endurecer.
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