Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Banana à milanesa com legumes
20 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Surpreenda-se com esta inovadora Banana à milanesa com legumes! Uma deliciosa combinação de bananas maduras empanadas até ficarem crocantes, servidas com um mix colorido de cebola e pimentões refogados. Uma opção vegetariana criativa e saborosa que une o doce da banana com a textura crocante da empanada e o frescor dos legumes.Ingredientes
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Instruções
1.Descasque as bananas e corte-as em fatias grossas.
2.Em um prato, coloque a farinha de trigo, em outro o ovo batido e em um terceiro a farinha de rosca.
3.Tempere a farinha de trigo com sal e pimenta a gosto.
4.Passe as fatias de banana na farinha de trigo, depois no ovo e finalize na farinha de rosca.
5.Em uma frigideira, aqueça o óleo e frite as bananas empanadas até ficarem douradas.
6.Retire e escorra em papel toalha.
7.Em outra frigideira, refogue a cebola e os pimentões até murcharem.
8.Sirva as bananas crocantes com os legumes refogados.
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