1.Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius.
2.Coloque as bananas com a casca em uma assadeira.
3.Se desejar, regue com mel ou polvilhe açúcar sobre as bananas.
4.Asse por cerca de 15 a 20 minutos ou até que a casca das bananas esteja levemente caramelizada.
5.Retire do forno, polvilhe com canela e sirva morno.