1.Descasque as bananas da terra e corte-as em rodelas.
2.Aqueça o óleo em uma frigideira.
3.Frite as rodelas de banana até ficarem douradas dos dois lados.
4.Retire e coloque sobre papel toalha para drenar o excesso de óleo.
5.Em um prato, misture o açúcar com a canela e polvilhe sobre as bananas fritas.
6.Decore com folhas verdes e sirva quente.