1.Descasque as bananas e corte-as ao meio no sentido do comprimento.
2.Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio.
3.Frite as bananas até que fiquem douradas de ambos os lados.
4.Retire e coloque em papel toalha para absorver o excesso de óleo.
5.Misture o açúcar com a canela e polvilhe sobre as bananas fritas.
6.Sirva com uma bola de sorvete ao lado.