1.Descasque as bananas e corte-as ao meio no sentido do comprimento.
2.Tempere a farinha de trigo com uma pitada de sal.
3.Passe as metades de banana na farinha, depois no ovo batido e, por último, na farinha de rosca.
4.Aqueça o óleo em uma frigideira e frite as bananas até que estejam douradas e crocantes.
5.Retire e coloque sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.
6.Sirva com uma fatia de limão ao lado.