1.Lave bem as bananas e descasque-as.
2.2.
3.Corte as bananas em rodelas à altura de 1 cm.
4.3.
5.Se desejar, prepare uma solução com água e suco de limão para evitar a oxidação.
6.Mergulhe as rodelas nesta solução por aproximadamente 5 minutos.
7.4.
8.Escorra as rodelas e coloque-as em uma bandeja desidratadora.
9.5.
10.Desidrate as bananas a 60°C por 6 a 8 horas, ou até ficarem secas e crocantes.
11.6.
12.Deixe esfriar antes de armazenar em um recipiente fechado.