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Barreado
Barreado
30 minutosPreparo
6 porçõesRendimento
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Descrição

Descubra o sabor autêntico do Barreado, um prato tradicional que combina carne de boi macia, cenouras, cebolas e temperos aromáticos. Após horas de cozimento lento, a carne se desmancha e se torna perfeita para ser servida com arroz branco e fatias de banana, criando uma experiência gastronômica única e irresistível!

Ingredientes

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Instruções

1.Em uma panela grande, coloque a carne cortada em pedaços grandes e refogue com a cebola e o alho picados até dourar.
2.Adicione os tomates picados, as cenouras cortadas em rodelas, as folhas de louro, a páprica, o sal e a pimenta.
3.Acrescente a água e cozinhe em fogo baixo por aproximadamente 6 horas, até que a carne esteja bem macia e se desfaça facilmente.
4.Sirva quente, guarnecido com salsinha, acompanhado de arroz branco e fatias de banana.
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